Skaldyrsfestivalen 2010 afholdes lørdag den 12. juni på havnen i Nykøbing Mors

For sjette år i træk afholdes der Skaldyrsfestival på havnen i Nykøbing Mors. Havnen vil være fyldt med havneboder, musik, underholdning og kulinariske oplevelser. Om aftenen er der plads til 750 spisende gæster til den store aftenbuffet i teltet. Morsø Turistbureau har stået for billetsalget.

”Vi har gjort alt, hvad vi kan for at forberede og lave en god Skaldyrsfestival igen i år. De frivillige hjælpere er klar. Nu håber vi blot på godt vejr. Skulle der komme regn tager vi det store telt i brug på dagen. Det prøvede vi i 2007 og stemningen var rigtig god i teltet” fortæller formand for Skaldyrsfestivalen Henrik Markmøller Bro.

Foreningen Skaldyrsfestival står bag festivalen. Deres formål er at afholde en årlig Skaldyrsfestival på Mors.

Frivillige hjælpere

Skaldyrsfestivalen skabes på basis af frivillig arbejdskraft og et godt samarbejde med lokale sponsorer og samarbejdspartnere. I år der over 100 frivillige hjælpere.

Skaldyrsfestivalen har også hjælp fra de unge elever på Rolstruphus, Morsø Produktionsskole. Allerede i dagene inden går de i gang med forberedelserne. De hjælper blandt med opstilling af borde, stole mv. på festpladsen om fredagen, så alt er klar til lørdagen. Når skaldyrsfestivalen er i gang er en af deres opgaver at fremstille paella og sælge den.

Program for dagen

Se programmet for årets Skaldyrsfestival.  Der er bl.a. musik på havnen, fossiljagt for børnene, mulighed for rundvisning på Skaldyrscentret.

I løbet af dagen er der salg af godbidder som dampede muslinger, rejer, paella med skaldyr, østers mv. Årets nyhed på Skaldyrsfestival om dagen er sushi.

I teltet på havnen er der buffet om aftenen. Til aftenbuffen er der sammensat en særlig menu af køkkenchef Jens Peter Skov fra Sallingsund Færgekro.

En anden samarbejdspart er Bente Lyndrup fra Kantinehuset i Vils. De laver blandt andet godbidder i løbet af dagen.

Se mere på Skaldyrsfestivalens hjemmeside.